Řebříček
Z WikiFood Recepty
(přesměrováno z Řebříčku)
Řebříček obecný (Achillea millefolium) je vytrvalá bylina, 10 cm až 80 cm vysoká z čeledi hvězdnicovitých.
Latinské jméno (Achillea) připomíná bájného hrdinu Achilla, po němž byla rostlina pojmenována. Ten údajně ošetřoval pomocí řebříčku krvavé rány utržené v Trojské válce. České jméno vzniklo podle tvaru lístků, připomínajících starý žebřík pouze s jedním středovým ráhnem.
Lidově je znám též jako husí jazýček, zaječí chléb, Achillova bylina, žebřík, myší ocásek.
Používají se čerstvé nebo sušené listy, semena a kořeny.