Angosturská hořká

Hořká, pojmenovaná podle starého venezuelského města, se vyrábí na Trinidadu. K přípravě slouží hřebíček, skořice, muškátový květ a muškátový oříšek, švestky, chinin, rum a kořen hořce. Hořká je oblíbenou přísadou do koktejlů, ale přidává se i do zmrzliny, ovocných džusů, zavařenin a pudinků.