Hřib smrkový
Z WikiFood Recepty
(přesměrováno z Hřiby)
Hřib smrkový (Boletus edulis) je nejchutnější evropská běžně konzumovaná houba. Řekové a Římané používali slovo bolites pro popis nejlepší jedlé houby; od té doby se tento výraz ustálil jen pro název hřibu.
Hřib smrkový roste na lesních světlinách od konce léta do podzimu, většinou v bučinách a smrčinách. Má pevnou nohu s jemně vystouplými podélnými bílými žilkami a naspodu klobouku rourky, v nichž se tvoří hnědé výtrusy.