Hovězí dušené s mrkví
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g hovězího masa
- 400 g mrkve
- 100 g másla
- 200 g kmínového chleba
- muškátový květ
- sůl
Postup[editovat]
- Maso nakrájíme na kostičky, opečeme na másle ze všech stran a podlijeme asi půl litrem vody, dusíme asi půl hodiny, přisypeme plátky mrkve, osolíme, ochutíme muškátovým květem (jen na špičku nože) a ještě dusíme 20 minut. Přisypeme kostičky chleba, popř. přilejeme vodu a dodusíme společně do měkka.