Akce

Hovězí pečeně na zelenině s vínem I.

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Odblaněné maso naklepeme, protkneme proužky slaniny a osolíme. Na másle osmahneme na tenká kolečka nakrájenou zeleninu a cibuli a maso na ní po všech stranách opečeme. Pak maso mírně podlijeme a pečeme do měkka. Ke konci pečení přidáme rajčata nebo rajčatový protlak, osmahneme a měkké maso vyjmeme. Šťávu podlijeme vínem, povaříme a procedíme na rozkrájené maso.

Příloha[editovat]

  • Makaróny posypané opraženou strouhanou houskou.