Hrách s tvarohem
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 200 g hrachu
- 200 g tvrdého tvarohu
- cibule
- 200 g rajčat
- lžička mletého zázvoru
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička kořeni kari
- 6 lžic másla
- šálek syrovátky
- sůl
Postup[editovat]
- Předvaříme si hrách. Na másle osmažíme kostky tvarohu a vyjmeme je. Dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme koření, hrách, nakrájená rajčata a podlijeme syrovátkou. Osolíme, zamícháme a dusíme doměkka. Pak vložíme osmažený tvaroh a chvíli dodusíme. Místo tvarohu možno vzít balkánský sýr, je to pikantnější.