Hřebíček
Z WikiFood Recepty
(přesměrováno z Hřebíčky)
Hřebíček (Eugenia aromatica) - sušeným aromatickým kořením jsou květní poupata stálezeleného stromu z čeledi myrtovitých původem z jihovýchodní Asie. Hřebíček se používá celý nebo mletý na prášek. Obsahuje siličnatý olej, který blahodárně utišuje bolesti zubů. Přidává se do sladkých i slaných pokrmů, kořeněných vín a likérů.