Jalovec

Jalovec (Juniperus communis) přirozeně roste na severní polokouli. Jeho plody (bobule zvané jalovčinky) se používají k ochucení finu, zvěřiny a vepřového masa jako koření. V Německu se přidává do kysaného zelí a zavařenin. Bobule se obvykle prodávají sušené.