Mangostan
Z WikiFood Recepty
(přesměrováno z Mangostana)
Mangostan (Garcinia mangostana) je ovoce, vzhledem se podobá Liči, ale není s ním a ani s mangem příbuzný, i když název tomu napovídá. Pomalu rostoucí strom pochází z jihovýchodní Asie. Po odloupnutí silné slupky plodu (oplodí) a vytrvalého kalichu u stopky se odkryje jemně vonná a chutná bílá dužnina. Mangostany se jedí čerstvé nebo v ovocném salátu.