Medvědí pracny II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 350 g polohrubé mouky
- 280 g másla
- 250 g cukru
- 140 g mandlí nebo oříšků
- trochu skořice
- hřebíčku
- 50 g kakaa
- vanilka
Postup[editovat]
- Do prosáté mouky přimícháme mleté ořechy nebo mandle, přidáme koření, prosátý cukr, rozdrobíme máslo a rychle spojíme v těsto, které dáme na 1/2 hodiny odpočinout. Pak těsto rozkrájíme na kousky, vtlačíme je do formiček na pracny a ve středné teplé troubě upečeme. Mírně prochladlé pracny z formiček vyklepneme a posypeme moučkovým cukrem.