Ovocný krém se šlehačkou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/4 l mléka
- 2 lžíce cukru
- 10 g škrobové mouky
- 2 žloutky
- 1/4 l šlehačky
- čerstvé nebo kompotové ovoce
- piškoty
Postup[editovat]
- Mléko, žloutky, cukr a škrobovou moučku mícháme na ohni do zhoustnutí. Pak necháme ve studené vodě vychladnout, přimícháme ušlehanou smetanu a vrstvíme do mísy střídavě s ovocem. Povrch zdobíme šlehačkou nebo bílkovým sněhem se lžící malinového džemu.