Plněná rajčata s telecím I
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
Postup[editovat]
Rajčata omyjeme, seřízneme vršky a vydlabeme je. Rýži dusíme v osolené vodě. Maso dvakrát pomeleme, smícháme s dušenou rýži, osolíme, přidáme rozšlehané vejce, prolisovanou dužinu a dobře promícháme. Rajčata naplníme směsí, přikryjeme seříznutými vršky, klademe a zakryté dusíme pak posypeme hoblinkami tvrdého sýra.