Pomazánka z králíka

Ingredience

• Zbytky pečeného králíka
• 50 g sádla
• 50 g cibule
• sůl
• pepř
• 1 vařené vejce
• 1 lžičku hořčice

Postup

Zbytky masa nakrájíme nadrobno. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme, podlijeme horkou vodou nebo vývarem a podusíme. Vychladlou směs i se šťávou dáme do mixéru, přidáme rozsekané vejce, hořčici a vše rozmixujeme na jemnou pastu. Mažeme na chléb a zdobíme dle chuti.