Párské kuličky
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg mletého masa
- 4 cibule
- 4 stroužky česneku
- lžička mletého zázvoru
- zelená paprika nebo pfeferonka
- 4 lžičky koření kari
- lžička tlučeného hřebíčku
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky skořice
- lžíce polohrubé mouky
- 4 vejce
- sůl
- olej na smažení
Postup[editovat]
- Nasekáme cibuli, česnek a papriku nebo feferonku a smícháme je řádně se všemi ostatními ingrediencemi vyjma olej. Ze směsi tvoříme kuličky a smažíme je na oleji. Ukládáme je do vyhřáté trouby pod pokličku a necháme dozrát.