Rýžové nudle se zelenými špagetami a kuřecími kostkami

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g rýžových nudlí
• 200 g zelených špaget
• 2 lžíce olivového oleje
• 200 g kuřecího masa
• 1 lžíce hladké mouky
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce másla
• 1 lžička pálivé papriky
• 2 lžíce kečupu
• mletý pepř
• sůl
• pomeranč
• zelené bylinky na ozdobu

Postup

Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme a obalíme v mleté paprice. Maso vložíme do misky. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky a zpěníme na másle. Zalijeme maso a necháme odležet. Rýžové nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody doměkka (vaří se jen krátce). Scedíme je, propláchneme vlažnou vodou a promícháme s jednou lžící olivového oleje. Uchováme je v teple. Stejně tak uvaříme špagety a pak je promastíme olivovým olejem, aby se neslepily (špagety vaříme ve velkém množství vody). Rozpálíme pánev a ochucené kuřecí kostky i s omastkem, který jsme na ně nalili, v pánvi prudce opečeme. Pak maso vyjmeme, pánev poprášíme hladkou moukou, kterou opražíme, zalijeme trochou vody, přidáme kečup a povaříme. Šťávu podle chuti osolíme a prohřejeme v ní maso a dosolíme ho. Na talíře rozdělíme uvařené rýžové nudle, pak zelené špagety (nemíchejte je před podáváním dohromady, vytvoří krásný dvoubarevný efekt) a nakonec připravené maso se šťávou. Talíře ozdobíme plátky pomeranče a zelenými bylinkami.

Doba přípravy

• cca 40 minut

1 porce obsahuje

• cca 1530 kJ/365 kcal