Sardelová omáčka II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 3 vařené žloutky
- 4 sardele
- 1 rovná lžička strouhané cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce hořčice
- trochu cukru
- octa
- studeného vývaru
Postup[editovat]
- Uvařené žloutky a vykostěné sardele prolisujeme a smícháme s ostatními přísadami. Použijeme-li místo sardelových řezů očka, rozsekáme do hotové omáčky i kapary a místo obyčejného oleje přidáme olej ze sardelových oček.