Akce

Skořice pravá

Z WikiFood Recepty

(přesměrováno z Skořicovníku cejlonského)

Skořice pravá (Cinnamomum zeylanicum) je kůra dřeviny z čeledi vyvřínovitých, která pochází z Indie. K dostání je v kusech, ve svitcích nebo mletá. Používá se k ochucení sladkostí a pečiva, ochucuje sladké rýžové pokrmy i jídla z ryb, kuřecího masa nebo šunku. Dobře se skladuje.

Související články[editovat]