Akce

Slezská vařonka

Z WikiFood Recepty

Slezská vařonka

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta. Potom nalijeme na cukru povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme.

Poznámka[editovat]

  • Slezská vařonka (hlavně ve Slezsku) se podává hlavně v zimě pro zahřátí.