Telecí řízky s česnekem a smetanou jako minutka
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 telecí řízky
- sůl
- 2 až 3 stroužky česneku
- petrželová nať
- hladká mouka
- 1 lžíce másla
- 1/8 l čerstvé smetany
- citrón
Postup[editovat]
- Upravené a česnekem potřené řízky opečeme po každé straně 3 minuty a přendáme je na teplý talíř. Do šťávy přidáme máslo, lžičku mouky, zasmahneme a zalijeme smetanou. Omáčku necháme přejít varem a hotovou přelijeme řízky.
Přílohy[editovat]
- Opečené brambory, hlávkový salát.