Editace stránky Kešu ořech

Ledvinovník západní (''Anacardium occidentale'') je 12 metrů vysoký tropický strom z čeledi ledvinovníkovité, poskytující jedlé nažky, známé pod tržním názvem '''ořechy kešu''' (podle [http://prirucka.ujc.cas.cz/ SSČ] '''kešú''').

== Využití ==
Hlavním důvodem pro pěstování ledvinovníku západního jsou '''kešu oříšky'''. Další využití nacházejí též „kešu jablka“, která se společně s kůrou a větvemi z prořezu zkrmují dobytku, ale lze je využít také na výrobu džemu nebo kompotů. Z plodů se též lisuje šťáva, ze které se vyrábí alkoholické nápoje (víno, pálenka) nebo ocet. V Thajsku se i jablka využívají na otop.

Kardol z osemení má dezinfekční účinky a přidává se do insekticidů, laků, barviv apod. V Indii se jím tradičně impregnuje dřevo jako ochrana proti termitům.

Plody kešu jsou bohaté na taniny nebo vitamin C. Při konzumaci „kešu jablek“ nebo kešu oříšků může docházet k různým zdravotním potížím. U „jablek“ je to kvůli obsahu kardolu a taninů, na ořechy se vyskytuje alergie.

Dřevo ledvinovníku je velmi tvrdé a používá se při výrobě nábytku jako tzv. bílý mahagon.

== Reference ==
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Ledvinovník_západní Ledvinovník západní] na české Wikipedii.''

[[Category:Ořechy]]