WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Škubánky II.
(část)
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Postup == # Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slijeme z nich polovinu vody a dáme ji stranou pro případ potřeby. Na střed brambor nasypeme mouku a obrácenou vařečkou uděláme několik děr až ke dnu a brambory necháme na mírném ohni povařit asi 10 minut. Je-li po této době ještě u dna voda, opatrně ji slijeme. Pak vše dohladka vymícháme. Lžící namočenou v patřičném tuku vykrajujeme škubánky na nahřáté talíře nebo na mísu, mastíme a sypeme. # Škubánků vaříme obvykle dvojnásobné množství, aby stačily i pro příští večeři. Pokud je škubánková hmota vlažná, utvoříme z ní na neposypaném prkénku váleček asi 6 cm v průměru a zabalíme jej do pergamenového papíru nebo do Alobalu, aby nevysychala. Před smažením nakrájíme z válečku asi 10 mm vysoké plátky a smažíme je na oleji. Ke smažení můžeme použít lívanečník; v tom případě průměr válečku přizpůsobíme velikosti jeho důlků. === Poznámka === * Množství brambor a mouky si odměříme na hrnky, abychom nemuseli pokaždé vážit. [[Category:Brambory]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)