WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Krokety z drůbežího masa
(část)
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Postup == # Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Jíšku zalijeme trochou vývaru nebo mléka a vymícháme na ohni na hustou hmotu. Do polovychladlé hmoty vmícháme žloutky, jemně sekanou petrželovou nať, na špičku nože muškátového květu a maso nakrájené na drobné kostičky. (Popřípadě můžeme přidat i trochu šťávy z pečeně.) Podle potřeby směs osolíme. Na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou tvarujeme krokety (malé válečky), které omočíme v rozšlehaných bílcích a obalíme znovu ve strouhané housce. Připravené krokety smažíme v horkém tuku a klademe na papírové ubrousky, aby okapal přebytečný tuk. Krokety podáváme na salátových listech ochucených marinádou. === Poznámka === * Stejným způsobem připravujeme krokety z dušeného vykostěného masa. [[Category:Předkrmy teplé]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)