WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Vepřová pečeně na smetaně
(část)
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Postup == # Sražení omáčky předejdeme, vaříme-li ji v hrnku, nikoli v pekáči, kde nemáme možnost ji kvedlat. Nejdříve rozkvedláme smetanu s moukou a pak přilijeme necezenou šťávu z pečeně. Přistavíme na oheň a za stálého kvedlání krátce povaříme. Podle obliby přidáme před povařením strouhanou citrónovou kůru a po odstavení z ohně citrónovou šťávu. Máme-li na tuto pečeni maso ze staršího kusu, můžeme je před přípravou na 1 až 2 dny naložit do marinády ze zředěného octa, cibule a koření. Marinádu musíme pak spotřebovat k podlévání pečeně, protože se do ní vyluhují cenné látky z masa. Proto ji příliš nekyselíme. Povařenou vychladlou omáčku můžeme místo pasírování mixovat a pak ohřát. === Přílohy === * Knedlík, makaróny. [[Category:Vepřové maso]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)