Editace stránky Kokosový ořech (část)

=== Potravinářství ===
Sušená dužnina z kokosu – kopra (zvaná též [[sušený kokos]]) se často používá jako dekorační a aromatická přísada na sladké pochutiny jako jsou zákusky a dorty. V obchodech s potravinami se kromě celých kokosových plodů také běžně prodává kokos strouhaný. V menší míře a spíše ve specializovaných prodejnách je možné se setkat s dalšími kokosovými produkty, jako jsou [[kokosový olej]], [[kokosové mléko]], [[kokosová smetana]], [[kokosové máslo]], [[kokosový cukr]].

Kokos je zdrojem i [[kokosové mouky]] a je základní potravinou pro velkou část světové populace.