WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Rohlíky martinské podkovy
(část)
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Postup == # Do vlahého mléka přimícháme cukr, rozdrobené droždí a necháme vykynout kvásek. v míse utřeme změklé máslo s jedním žloutkem, přimícháme kvásek, přidáme mouku, sůl a vypracujeme tužší těsto, které necháme půl hodiny kynout. Pak z těsta vyválíme dlouhý váleček a nakrájíme jej na kousky o něco větší než na švestkové knedlíky. Nakrájené dílky rozválíme na oválné placičky a poklademe je špičatými šištičkami z ořechové nebo oříškové nádivky. Okraje těsta potřeme bílkem, svineme rohlíčky a dáme je na plech vykynout. Zatím upražíme lžičku cukru na karamel, zalijeme jej troškou vody a povaříme. Vychladlý karamel přimícháme k rozšlehanému druhému žloutku, potřeme jím vykynuté rohlíčky a upečeme je ve středně teplé troubě. Během pečení můžeme rohlíčky ještě jednou potřít žloutkem, poleva bude výraznější. Upečené vlažné rohlíčky potřeme ještě slabě vodou, aby se více leskly. # Plníme je makovou náplní a stáčíme z nich rohlíky ve tvaru podkovy. [[Category:Rohlíčky a rohlíky]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)