WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Závin tažený
(část)
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Postup == # Do mouky uděláme důlek a přilijeme ve vlahé vodě rozehřáté sádlo, rozkvedlané vejce a sůl. Vypracujeme vláčné těsto. Čím déle těsto vytloukáme, tím lépe se pak táhne; přiklopíme je nahřátým kastrolem a necháme 1/2 hodiny odpočívat. Pak sválíme z těsta 2 bochánky, aniž bychom je hnětli v mouce. Bochánek položíme na moukou poprášený ubrousek a válečkem částečně vyválíme. Dále plát těsta vytáhneme přes hřbety rukou (viz názorné vyobrazení) a dobře vytáhneme i okraje. Vytažený plát těsta pokropíme máslem, posypeme do 2/3 plochy polovinou strouhané housky opražené na kousku másla, poklademe jablky, pocukrujeme (můžeme přidat hrozinky a ořechy) a těsto balíme od naplněné strany. Volnou třetinu těsta při balení ještě pokapeme máslem, aby těsto listovalo. Pomocí ubrousku přeneseme závin na pomaštěný plech, potřeme máslem a uděláme i druhý závin. Pečeme při středně silném ohni 30 až 40 minut. Upečený závin pocukrujeme. Podáváme teplý. [[Category:Záviny]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)