Editace stránky Sýr (část)

=== Dle tvrdosti ===
* '''čerstvé sýry''' – nemají kůrku, nedávají se zrát; mají konzistenci podobnou tvarohu
[[Lučina]], [[žervé]], [[ricotta]], [[cottage]], [[mascarpone]]
* '''měkké sýry''' – zrají krátce, obsahují menší množství vody a tuku
[[smetanový sýr]], [[brynza]]
* '''plísňové sýry s bílou plísní na povrchu''' – obsah tuku 40–60%
[[Brie]], [[Hermelín]], [[Camembert]]
* '''polotvrdé sýry''' – zrají déle, dobře se krájí, obsahují méně vody
[[Čedar]], [[Gouda]], [[Eidam]], [[Ementál]], [[Raclette sýr]], [[Cantal]]
* '''tvrdé sýry''' – zrají dlouho, nízký obsah vody, obsah tuku až 50 %, dobře se strouhají
[[Parmezán]], [[pecorino]]
* '''tavené sýry''' – vyrábí se z jednoho nebo více druhů sýrů (tvrdých i měkkých) pomocí tavicích solí. Jsou trvanlivé, většinou různě dochucované
Popis	Co píšete	Co získáte
Kurzíva	''Text kurzívou''	Text kurzívou
Tučné písmo	'''Tučný text'''	Tučný text
Tučná kurzíva	'''''Text tučnou kurzívou'''''	*Text tučnou kurzívou*
Popis	Co píšete	Co získáte
Reference	Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>	Text článku.^[1]
Pojmenovaná reference	Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>	Text článku.^[2]
Další odkaz na stejnou referenci	Text článku.<ref name="test" />	Text článku.^[2]
Zobrazení referencí	<references />	↑ Text odkazu, další text. ↑ Text odkazu