Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 1 větší [[kuře]] (asi 1,5 kg)
| |
| * 80 g [[uzeného masa]] nebo libovější [[anglické slaniny]]
| |
| * 50 g [[slaniny]]
| |
| * 600 g [[rajčat]]
| |
| * 1 střední [[cibule]]
| |
| * 3 stroužky [[česneku]]
| |
| * 1 dl suchého [[bílého vína]]
| |
| * 1/2 šálku [[kuřecího vývaru]]
| |
| * 0,5 dl [[oleje]]
| |
| * 2 špetky černého mletého [[pepře]]
| |
| * 3 špetky [[dobromysli]]
| |
| * [[sůl]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kuře dobře omyjeme, osušíme, rozdělíme asi na 12 dílů i s kostmi a kůží, lehce osolíme a opepříme. Spaříme rajčata a oloupeme. Ve větší pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu a necháme zesklovatět. Vložíme kousky kuřete, po všech stranách prudce opečeme, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu nebo uzené, zmírníme oheň a dodáme rajčata pokrájená na větší kostky. Zalijeme vínem a pod pokličkou dusíme. Pokud je třeba, podlijeme trochou vývaru. Chvíli před dohotovením přidáme dobromysl a pro barvu můžeme vmíchat rajský protlak a dosolíme. Pozor, kuře se nesmí rozpadat! Servírujeme na stůl v pánvi a jako přílohu podáváme vařené či opékané brambory nebo rýži.
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |