Editace stránky Špenátové muffiny

== Ingredience pro 12 kusů ==
* 250 g [[hladké mouky]] + na vysypání formiček
* 1/2 sáčku [[kypřícího prášku do pečiva]]
* [[sůl]]
* [[mletý černý pepř]]
* drcený [[kmín]]
* 200 g [[zakysané smetany]]
* 2 [[vejce]]
* 2 lžíce rozpuštěného [[másla]] + na vymazání formiček
* 100 g čerstvého [[špenátu]]
* 2 [[jarní cibulky]]
* 80 g [[ementálu]]
* 180 g [[vepřové šunky]]

== Postup ==
# Mouku prosejeme s práškem do pečiva do mísy a přidáme sůl, pepř a kmín. Přilijeme smetanu s vejci a máslem a vypracujeme tužší těsto.
# Špenát omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kousky. Sýr nastrouháme nahrubo a šunku pokrájíme na kostičky. Všechny suroviny nakonec zapracujeme do těsta.
# Připravené těsto rozdělíme do máslem vymazaných a moukou vysypaných formiček na muffiny. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.

== Příprava ==
* 60 minut

[[Category:Muffins (Muffiny)]]