Editace stránky Švýcarská roláda

== Ingredience pro 1 kus ==
* 230 g [[hořké čokolády]]
* 3 lžíce [[vody]]
* 2 lžíce tmavého [[rumu]], [[brandy]] nebo silné [[kávy]]
* 6 [[žloutků]]
* 170 g [[moučkového cukru]]
* 6 [[bílků]]
* špetka [[soli]]
* 350 ml vychlazené [[smetany]] (min. 30 %)
* [[moučkový cukr]] na posypání

== Postup ==
# Troubu rozehřejeme na 180 °C.
# Čokoládu a vodu necháme rozpustit ve vodní lázni. Jakmile je čokoláda rozehřátá, vmícháme rum a necháme lehce zchladnout.
# Žloutky s cukrem vyšleháme v robotu do pěny. Přilijeme čokoládovou směs a promícháme.
# Bílky společně se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu a postupně ho opatrně přimícháme vařečkou do čokoládové směsi.
# Hotové těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a uhladíme ho paletkou. Plech dáme do trouby a pečeme 15 minut.
# Upečené těsto na pečícím papíru ihned přeneseme na studený plech nebo na stůl, aby neztvrdlo, a necháme ho vychladnout. Z vychladnutého těsta sloupneme pečící papír.
# Smetanu vyšleháme dotuha, pomažeme jí vychladlé těsto a podélně ho zarolujeme. Roládu dáme na 30 minut do lednice vychladit. Před podáváním ji poprášíme moučkovým cukrem.

=== Tip ===
* Rolády můžete spolu se smetanou naplnit i očištěnými a na čtvrtiny nakrájenými čerstvými jahodami.

[[Category:Roláda]]
Popis	Co píšete	Co získáte
Kurzíva	''Text kurzívou''	Text kurzívou
Tučné písmo	'''Tučný text'''	Tučný text
Tučná kurzíva	'''''Text tučnou kurzívou'''''	*Text tučnou kurzívou*
Popis	Co píšete	Co získáte
Reference	Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>	Text článku.^[1]
Pojmenovaná reference	Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>	Text článku.^[2]
Další odkaz na stejnou referenci	Text článku.<ref name="test" />	Text článku.^[2]
Zobrazení referencí	<references />	↑ Text odkazu, další text. ↑ Text odkazu