Editace stránky Beránek s bábovkou

== Ingredience ==
* 3 [[vejce]]
* 30 dkg jemného krystalového [[cukru]]
* 1 [[prášek do pečiva]]
* 1 [[vanilkový cukr]]
* 2 dl [[oleje]]
* 0,5 dl [[rumu]]
* 30 dkg [[hladké mouky]]
* hrst nastrouhaných [[ořechů]] nebo [[máku]]
* eventuálně 2 lžíce [[kakaa]]


== Postup ==

Do větší mísy nasypeme mouku, krystalový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a na sucho vše důkladně promícháme. Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme olej a rum. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi. důkladně promícháme. Musíme získat řídké těsto. Pokud je těsto tužší, můžeme přidat ještě olej nebo trochu vody a opět důkladně promíchat. Polovinu těsta vlijeme doé vymazané a polohrubou moukou vysypané formy beránka. Druhou polovinu těsta přibarvíme kakaem nebo strouhanými ořechy, případně mletým mákem a nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pozor, formy neplníme až po okraj, protože těsto pečením nabude. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Asi 15 minut pečeme při teplotě 200°C, potom snížíme asi na 170 a ještě 15 minut dopékáme, až povrch zčervená. Po vychladnutí vyklopíme z forem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.



[[Category:Pečení na Velikonoce]]