Editace stránky Borůvkový koláč s náplní

== Ingredience ==
=== na těsto ===
* 500 g [[hladké mouky]]
* 20 g čerstvého [[droždí]]
* 60 g [[krupicového cukru]]
* 125-150 ml teplého [[mléka]]
* 60 g [[másla]], rozpuštěného
* 2 [[žloutky]]

=== na náplň ===
* 375 ml [[mléka]]
* 1 sáček [[vanilkového cukru]]
* 140 g [[krupicového cukru]]
* 250 g [[polotučného tvarohu]]
* 300-400 g [[borůvek]]
* 150 g [[hrubé mouky]]
* 100 g [[másla]]

== Postup ==
# V mouce udělejte důlek, nalijte do něj trochu mléka, přidejte lžičku cukru, rozdrobte droždí, promíchejte a nechte 15 minut kynout. Pak promíchejte s moukou, zbytkem mléka a cukru, máslem a vejci a vypracujte měkké a nelepivé těsto; podle potřeby přidejte trochu mouky i mléka. Propracujte a nechte kynout, aby těsto zdvojnásobilo objem.
# Plech vyložte pečícím papírem a dotenka na něm rozválejte těsto. Z mléka odeberte 6 lžic, rozmíchejte v nich pudinkový prášek a 6 lžic cukru. Zbytek mléka dejte vařit. Jakmile začne vřít, pudinkovou směs do něj vmíchejte a pudink uvařte. Odstavte, vmíchejte tvaroh a krémem potřete těsto. Posypte borůvkami a drobenkou z másla, hrubé mouky a zbylého cukru. Pečte při 180 °C.

== Příprava ==
* 20 minut

== Pečení ==
* 30 minut

[[Category:Koláče]]