Editace stránky Bramboráky s kysaným zelím

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 1 kg [[brambor]]
* 200 g [[kysaného zelí]]
* 75 g [[madelandu]]
* 100 g [[ananasového kompotu]]
* 8 plátků [[suchého salámu]]
* 1 lžička [[kmínu]]
* 2 [[cibule]]
* 2 [[vejce]]
* 3 lžíce [[hladké mouky]]
* [[sůl]]
* [[pepř]]
* 200 ml [[oleje]]

== Postup ==
# Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme. 
# Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky. 
# Vše promícháme a okořeníme kmínem. 
# Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. 
# Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor. 
# Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme. 
# Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků. 
# Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs. 
# Ohříváme v troubě asi 8 minut.

[[Category:Brambory]]