Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby == | | == Bramboračka == |
|
| |
|
| * 1,5 kg [[brambor]]
| | Pro 4 osoby: 1,5 kg brambor |
| * 1 [[pórek]]
| |
| * 1 [[mrkev]]
| |
| * půl bulvy [[celeru]]
| |
| * 4 [[městské párky]]
| |
| * 1 lžička [[estragonu]]
| |
| * 2 l [[masového vývaru]]
| |
| * 1,8 l [[sladké smetany]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * čerstvě [[mletý pepř]]
| |
| * 2 krajíčky [[veky]]
| |
| * 1 cibule
| |
| * 2 polévkové lžíce [[másla]]
| |
|
| |
|
| == Postup ==
| | ---- |
| Brambory oškrab, omyj a nakrájej. Pórek, mrkev a celer očisti, omyj a nakrájej na drobno. Dej do hrnce vařit masový vývar a posléze do něj přidej brambory, zeleninu, estragon (jen čajovou lžičku). Všechno nech ve vývaru vařit při střední teplotě zhruba 30 minut. Po chvíli můžeš přidat do vývaru sladkou smetanu a ochucovat pepřem a solí. Potom vyjmi z polévky párky a rozmixuj zeleninu tak, aby polévka byla co nejhustší. Pár kousků brambor ale nezapomeň nechat vcelku, aby potom bylo vůbec do čeho kousknout. Pět minut před dovařením nakrájej na kostičky veku a spolu s najemno nakrájenou cibulí ji opeč na másle dozlatova. Polévku pak podávej horkou, posypanou drobnými kostičkami veky.
| |
|
| |
|
| == Příprava ==
| | Brambory oškrab, |
| * 35 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 950 kJ / 227 kcal
| |
| | |
| [[Category:Bramborové polévky]]
| |