WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
California maki a tuňákové nigiri
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 200 g [[rýže na sushi]] * [[sůl]] * 2 lžíce [[rýžového octa]] (nebo [[vinného octa]]) * 1 lžíce [[cukru]] * 1 [[avokádo]] * 4 plátky [[řasy nori]] * 4 lžíce [[sezamu]] * 150 g [[surimi tyčinek]] * 50 g [[majonézy]] * 4 listy [[salátu lollo biondo]] * 2 lžičky [[wasabi]] * 400 g čerstvého [[tuňáka]] == Postup == # Rýži několikrát propláchneme studenou vodou. Nasypeme ji do hrnce s vroucí vodou a pod pokličkou vaříme asi 2 minuty. Pak stáhneme z plotýnky a necháme dojít. Rýžový ocet zahřejeme a přidáme do něj sůl a cukr. Nalijeme ho na rýži a promícháme tyčinkami. Rýži vyklopíme na plech a necháme vychladnout. # Plátky nori rozpůlíme, položíme na bambusovou podložku, poklademe rýží a posypeme sezamem. Řasu otočíme na podložce rýží a sezamem dospod. Na řasu položíme kousky avokáda, surimi tyčinku, kousek salátu lllo biondo a majonézu. Pomocí bambusové podložky ji pevně stočíme. Každý váleček pak nakrájíme na 6 stejně velkých kousků. # Filety z tuňáka opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm (20 g). Z rýže tvarujeme malé bochánky, položíme na ně plátky tuňáka potřené va vnitřní straně pastou wasabi. # Sushi podáváme se sójovou omáčkou, nakládaným zázvorem a omáčkou wasabi. == Příprava == * 60 minut [[Category:Chuťovky a předkrmy]] [[Category:Tuňák]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)