Editace stránky Chop Suey

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 400 g [[kuřecích řízků]] nebo i [[vepřové maso]]
* 200 g [[bambusových výhonků]] nebo směsi [[mražené zeleniny]], [[celeru]], [[kedlubny]]
* 5 lžic sušených [[hub]] (podušené nebo také sterilované)
* 4 [[papriky]] (nejlépe červené i zelené)
* 5 lžic [[pórku]] nebo [[cibule]]
* 5 lžic [[sterilovaného hrášku]] nebo [[fazolky]]
* 3 lžíce [[sójové omáčky]]
* 1 lžička mletého [[zázvoru]]
* 2 lžíce [[desertního vína]]
* 1 lžička [[škrobové moučky]]
* špetka [[moučkového cukru]]
* špetka [[glutasolu]] nebo [[vegety]]
* 3 lžíce [[oleje]] nebo [[sádla]]
* 200 g vařených [[vlasových nudlí]]
* [[sůl]]
* 1 lžíce vařených [[bílých fazolí]]

== Postup ==
# Maso, houby a zeleninu drobně nakrájíme na kostičky, promícháme se sójovou omáčkou, vínem, zázvorem, škrobovou moučkou a cukrem. Necháme asi půl hodiny odležet v chladnu. Na hluboké pánvi rozpálíme olej nebo sádlo a směs rychle opékáme ze všech stran za stálého míchání. Podlijeme několika lžícemi vody a asi 5 minut podusíme. Přidáme glutasol, vařené fazole a nudle, ještě krátce opečeme a prohřejeme a případně dosolíme. Pro přípravu tohoto pokrmu je možno využít i zbytků rýže či brambor místo nudlí a masa, i konzervu nebo sterilovanou zeleninu.

[[Category:Vepřové maso]]
[[Category:Kuře]]
[[Category:Čínská kuchyně‎]]