Editace stránky Dort piškotový s tukem

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 4 [[vejce]]
* 120 g [[moučkového cukru]]
* 100 g [[polohrubé mouky]]
* 50 g [[másla]]
* [[vanilka]]

=== na krém ===
* 1/8 l [[mléka]]
* 2 [[žloutky]]
* 1 rovná lžíce [[polohrubé mouky]]
* 70 g [[moučkového cukru]]
* 150 g [[másla]]

== Postup ==
# Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech do něho zašleháme cukr, zamícháme žloutky, mouku a naposled lehce vmícháme vychladlé tekuté máslo. Těsto vložíme do dobře vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme asi 30 minut. Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme krémem a potřeme i na povrchu. Příprava krému: mléko smícháme se žloutky a moukou, svaříme na kaši a dáme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme vychladlý krém a dobře našleháme.

=== Obměny ===
# Do krému přidáme 2 lžíce silné černé kávy nebo hrst opražených, odrhnutých a ustrouhaných lískových oříšků, anebo přidáme oboje.

[[Category:Dorty‎]]