Editace stránky Dort punčový

== Ingredience pro 4 osoby ==
* Suroviny jako na dort předchozí ([[Dort piškotový s tukem]]) 
* sklenka [[malinového sirupu]]
* trochu [[višňové zavařeniny]] nebo [[malinové zavařeniny]]
* trochu kondenzovaného [[kakaa]] nebo trochu [[kakaové polevy]] rozmíchané s několika lžícemi [[smetany]]
* [[citrónová poleva]] na povrch

== Postup ==
# Upečeme dort podle předchozího předpisu ([[Dort piškotový s tukem]]). Vychladlý obrátíme rovnější stranou nahoru, skrojíme asi 10 mm vysoký plát a dáme jej stranou. Vnitřek vykrojíme tak, aby strany a dno byly také asi 10 mm tlusté. Vykrojený vnitřek dortu rozkrájíme na kostky a rozdělíme do dvou misek. Jeden díl polijeme hustším malinovým sirupem a druhý díl kakaovou polevou nebo kondenzovaným kakaem. Kostky jen lehce promícháme, aby se nerozpadly. Vnitřek dortu potřeme višňovou nebo malinovou zavařeninou a vyložíme ochucenými piškotovými kostkami. Kostky dobře přitlačíme dlaní a pokryjeme skrojeným plátem, který na vnitřní straně také potřeme zavařeninou. Dort zatížíme a dáme rozležet do druhého dne. Povrch dortu polijeme bílou citrónovou polevou. 

=== Poznámka ===
* Připravujeme-li dort pro dospělé osoby, můžeme do sirupu přidat 5 cl rumu nebo koňaku.

[[Category:Dorty‎]]