Editace stránky Hovězí guláš na houbách

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 500 g [[předního hovězího masa]] bez kosti (nejlépe kližky)
* 2 [[cibule]] 
* [[olej]]
* sladká [[paprika]] 
* [[sůl]]
* [[mletý pepř]]
* 1 lžička [[octa]] 
* 2 lžičky [[rajčatového protlaku]] 
* 2 lžice [[hladké mouky]] 
* 1 talížek [[hub]] 
* česnek
* 2 lžice [[hrášku]] 
* kousek [[červené papriky]] 

== Postup ==
# Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kousky. Cibule drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, po zpěnění vmícháme maso a za stálého míchání je opékáme do vydušení vlastní šťávy. Maso osolíme, přidáme koření, ocet, rajčatový protlak, trochu vody a dusíme pod pukličkou za častého zamíchání, až maso téměř změkne. Zahustíme je moukou rozmíchanou s několika lžicemi vody a dusíme dále. Po chvíli přidáme houby nakrájené na plátky, rozetřený česnek a dusíme, až houby i maso zcela změknou. Při podávání posypeme porce na talíř hráškem a nakrájenou paprikou. 
 
[[Category:Hovězí maso]]