Editace stránky Husí prsa „bejlík“ na zázvoru

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 1 vykostěná [[husí prsa]]
* 2 až 3 stroužky [[česneku]]
* 1 lžíce [[sádla]]
* [[sůl]]
* 1/2 lžíce mletého [[zázvoru]]
* 2 velké [[cibule]]
* 1 lžička [[hladké mouky]]

== Postup ==
# Česnek utřeme se solí a zázvorem. Špičatým nožem uděláme do masa otvory a do každého dáme trochu směsi. Zbylou směsí potřeme povrch prsou. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na sádle, vložíme na ni připravená prsa a za mírného podlévání je dusíme téměř do měkka. Šťávu zaprášíme hladkou moukou a prsa dopečeme odkrytá.

=== Obměna ===
# Kromě cibule dáme pod maso dusit kořenovou zeleninu. v tom případě použijeme poloviční množství cibule.

=== Přílohy ===
* Jemné knedlíky, rýže, saláty

[[Category:Husa]]