Editace stránky Indonéský rybí hrnec

== Ingredience ==
* 4 plátky [[tresky]] (po 150 g)
* [[citronová šťáva]]
* [[sůl]]
* čerstvě [[mletý pepř]]
* mletý [[zázvor]]
* 500 g [[sojových klíčků]] (z konzervy) nebo 300 g čerstvých klíčků
* 2 stroužky [[česneku]]
* 250 ml [[šlehačky]]
* 1 svazek [[kopru]]
* 2 polévkové lžíce [[másla]]
* 40 g loupaných [[mandlí]] nakrájených po délce
== Postup ==
Plátky opláchneme studenou tekoucí vodou, osušíme, pokapeme citronem, opět osušíme a ochutíme solí, pepřem a zázvorem. Nakládané sojové klíčky dáme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pak je rozdělíme na dno ploché zapékací misky vymazané tukem. Navrch vedle sebe poklademe kousky masa. Oloupeme a prolisujeme česnek a smícháme jej se šlehačkou. Opláchneme a osušíme kopr, otrháme lístky od stonků, najemno posekáme a přidáme ke šlehačce. Ochutíme solí a pepřem. Omáčku přelijeme přes přísady upravené v zapékací misce a navrch poklademe vločky másla. Posypeme sekanými loupanými mandlemi a misku pak vložíme do trouby.

[[Category:Treska]]