WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Křehký salát z kedluben
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 6 osob == * 8 středních [[kedluben]] * 1 velkou [[mrkev]] * 1 velký [[citron]] * 1/2 kelímku [[kysané smetany]] * 1/2 sklenice [[majonézy]] * 3 polévkové lžíce [[mléka]] * [[kopr]] * 1 čajové lžička [[soli]] * 1/2 čajové lžičky [[cukru]] * [[pepř]] == Postup == Očistíme a oloupeme kedlubny, pár malých lístků opláchneme a odložíme stranou na ozdobení salátu. Kedlubny pak pokrájíme na menší tenké plátky. Vezmeme větší citron, pečlivě ho omyjeme pod horkou vodou a osušíme. Nejprve z něj na jemném struhadle nastrouháme kůru. Potom citron přepůlíme a pečlivě z něj vymačkáme všechnu šťávu. Omyjeme a očistíme velkou mrkev a nastrouháme ji nahrubo. Připravíme ji do salátové mísy, přidáme smetanu, majonézu, mléko, citronovou šťávu a také citronovou kůru. Nakonec přisypeme i kedlubnu nakrájenou na tenké plátky, osolíme a opepříme dle chuti, popřípadě dosladíme trochou cukru. Vše dobře promícháme a uložíme asi na hodinu do ledničky. Čas od času můžeme salát promíchat a pak ho vrátit zpět do chladu. Mezitím pod proudem tekoucí vody pečlivě omyjeme snítky kopru, očistíme je a pokrájíme nadrobno. Vmícháme do chlazeného salátu a těsně před podáváním můžeme ještě ozdobit jednotlivé porce malými omytými lístky z kedluben které jsme si dali stranou. Salát skvěle chutná jako předkrm nebo osvěžující svačinka. Můžeme ho podávat s čerstvým bílým nebo celozrnným pečivem. Chcete-li ušetřit kalorie, nahraďte majonézu bílým nízkotučným jogurtem a obyčejnou kysanou smetanu variantou light. [[Category:Kedlubnové saláty]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)