Editace stránky Kakao

'''Kakao''' je obvyklé označení pro semena kakaovníku (''Theobroma'') a z nich vyrobený prášek. Kakao je důležitým vývozním artiklem mnoha rozvojových zemí a slouží především jako základ [[čokolády]]. Ve své přirozené (neslazené) formě má extrémně hořkou chuť. Kakaovníky rostou pouze ve velmi omezené geografické zóně, přibližně 10° na sever a na jih od rovníku – 70 % světových plantáží kakaa se nachází v západní Africe.

== Užití kakaa ==
Nejjednodušším užitím je příprava kakaa (kakaového nápoje), který vzniká smícháním kakaového prášku, [[mléka]] a [[cukru]] a přivedením do varu. Kakaový prášek se přidává do různých dalších potravin, zejména do moučníků. Z kakaa se vyrábějí i různé instantní nápoje, u kterých je však nutno si dávat pozor na jejich kvalitu, protože mnohdy obsahují velké množství cukru a jen minimum kakaa. Nejdůležitější pochutinou s obsahem kakaa je [[čokoláda]].

== Reference ==
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kakao Kakao] na české Wikipedii.''

[[Category:Co je to...]]