Editace stránky Krémová kuřecí polévka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 | * 1 kuře | ||
* 1,25 l | * 1,25 l vody | ||
* | * sůl | ||
* 2 zrnka | * 2 zrnka pepře | ||
* 50 g | * 50 g másla | ||
* 60 g | * 60 g hladké mouky | ||
* 100 g zeleniny ( | * 100 g zeleniny (cibule, květák. celer, petržel, mrkev, hrášek) | ||
* špetku | * špetku muškátového květu | ||
* 1 | * 1 žloutek | ||
* 125 ml | * 125 ml smetany | ||
* | * petrželku | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuře s očištěnými drůbky zalijeme osolenou vodou do které jsme přidali pepř a pomalu vaříme 45 minut. Když je kuře měkké, vyjmeme je, vykostíme a nakrájíme na drobné kousky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z kuřete, našleháme a povaříme. Přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a vaříme, dokud nezměkne. Potom polévku dochutíme muškátovým květem a přidáme maso. Žloutek rozmícháme ve smetaně a dáme do teplé polévky. Nevaříme! Nakonec přizdobíme petrželkou. | Kuře s očištěnými drůbky zalijeme osolenou vodou do které jsme přidali pepř a pomalu vaříme 45 minut. Když je kuře měkké, vyjmeme je, vykostíme a nakrájíme na drobné kousky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z kuřete, našleháme a povaříme. Přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a vaříme, dokud nezměkne. Potom polévku dochutíme muškátovým květem a přidáme maso. Žloutek rozmícháme ve smetaně a dáme do teplé polévky. Nevaříme! Nakonec přizdobíme petrželkou. | ||
Řádek 18: | Řádek 19: | ||
[[Category: | [[Category:Masové vývary]] |