Editace stránky Kuře s olivami

== Ingredience ==
* [[kuřecí plátky]]
* [[máslo]]
* větší [[cibule]]
* 5 stroužků [[česneku]]
* 1 kg [[žampionů]]
* [[paprika]]
* [[sůl]]
* [[pepř]]
* mletý [[zázvor]]
* [[rajčata]]
* 2-3 dl [[bílého vína]]
* 200 g [[zelených oliv]]
* [[smetana]]
* barevné [[těstoviny]] dle vlastní volby
* [[petržel]]

== Postup ==
Kuřecí plátky po obou stranách dozlatova prudce smažíme na troše másla a přendáme do zapékací mísy. Cibuli a několik stroužků rozdrceného česneku osmažíme na pánvi s pokrájenými žampiony a s několika barevnými paprikami nakrájenými na větší kousky. Přidáme sůl, mletý pepř, mletý zázvor, oloupaná rajčata (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne). Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch. Pánev zalijeme sklenkou bílého vína, ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře. Zapékáme v troubě při 180 °C. Po 50 minutách přidáme zelené vypeckované olivy a přelijeme trochou smetany. Zapékáme dalších 20 minut. Podáváme s barevnými těstovinami a posypané zelenou petrželí.


[[Category:Kuře]]