WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Kuře smažené
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 1 [[kuře]] * [[sůl]] * [[hladká mouka]] * 1 až 2 [[vejce]] * strouhaná [[houska]] * [[tuk]] na smažení * [[máslo]] na pokapání == Postup == # Na smažení kupujeme kuřata menší. Omyté kuře osušíme, rozčtvrtíme, křídla zaklesneme nazad a stehýnka nařízneme v kloubu, aby se při smažení nenatáhla, a připevníme je špejlí k zadní čtvrtce. Kuře můžeme po rozčtvrcení také aspoň částečně vykostit, tj. odstranit z vnitřní strany prsní a klíční kost a ze zadních čtvrtek všechny ploché kosti. Pak kuře osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhané housce. Smažíme v dosti vysoké vrstvě tuku, aby porce byly do poloviny potopené. Jakmile jsou porce po obou stranách osmažené, zmírníme plamen a po obou stranách zvolna dosmažujeme, celkem asi 20 až 30 minut. Hotové porce dáme na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk. Před podáváním pokapeme porce kuřete máslem. === Přílohy === * Brambory, hrášek samotný nebo s mrkví, saláty, kompoty [[Category:Kuře]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)