Editace stránky Mandlová kolečka

== Ingredience pro 16 ks ==
* 1 [[vejce]]
* 120 g [[moučkového cukru]]
* 80 g oloupaných [[mandlí]]
* 1 lžička nastrouhané [[citronové kůry]]
* 4 kapky [[hořkého mandlového aromatu]]
* 120 g [[hrubé mouky]]
* 1/2 lžičky [[kypřícího prášku do pečiva]]
* [[moučkový cukr]] na posypání

== Postup ==
# Vejce utřeme s cukrem do pěny. Přidáme 50 g najemno nastrouhaných mandlí, citronovou kůru, aroma, prosátou mouku s kypřícím práškem a dobře promícháme. Navlhčenýma rukama vytvarujeme 16 kuliček, které rozložíme na plechy vyložené pečícím papírem. Dlaní se mírně zploštíme. Na polovinu kuliček přitiskneme na střed celou mandli a druhou část sušenek posypeme zbylými nahrubo nasekanými mandlemi, lehce přitlačíme.
# Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme asi 10 minut. Sušenky necháme vychladnout na papíře a pak opatrně sloupneme. Uložíme je do skleněné dózy, uzavřeme a necháme asi 1 týden odležet. Před podáváním můžeme lehce pocukrovat.

== Příprava ==
* 45 minut (bez odležení)

[[Category:Cukroví]]