Editace stránky Marinované medailónky II.

== Ingredience pro 4 osoby ==
* [[vepřové maso]] (nejlépe [[vepřová panenka]], ale může být i [[vepřové plecko]] nebo [[vepřové kotlety]]), lze použít i [[kuřecí řízky]]

=== na marinádu ===
* 1,5 dl [[oleje]]
* 1 lžíce [[kečupu]]
* 1 lžíce [[plnotučné hořčice]]
* 1 menší [[cibule]]
* 3 stroužky [[česneku]]
* [[sůl]]
* [[pepř]]
* 1 lžíce oblíbeného [[koření]] ([[staročeské koření]], [[koření na steaky]], [[koření na gyros]] apod.)
* 1 lžíce [[medu]]
* 1 lžíce [[sójové omáčky]]
* 1 lžíce [[worcesteru]] – vše rozmixovat dohromady – stačí asi na 1 kg masa

== Postup ==
# Maso nakrájíme na menší kousky, naklepeme a narovnáme do misky s marinádou. 
# Přikryjeme alobalem a necháme alespoň 2 dny uležet. 
# Uleželé maso smažíme zprudka na rozpáleném oleji. 
# Do výpeku přilijeme trochu vody, povaříme a medailónky šťávou přeléváme.
# Podáváme se smaženými brambůrky a oblohou.

[[Category:Vepřové maso]]