WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Mrkev
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
'''Mrkve, karotka''' (''Daucus carota'') roste planě v Evropě a s jejím pěstováním začali ve středověku Nizozemci. Je k dispozici po celý rok, ale nejjemnější je začátkem léta, dokud je malá a sladká. Prodává se čerstvá, konzervovaná nebo mražená, k jídlu se připravuje dušená, vařená nebo osmažená na másle s bylinkami, peče se s masem nebo se dusí s různými pokrmy či se přidává do polévek. Ze strouhané mrkve se také peče koláč. Čerstvá mrkvová šťáva je nejen chutná, ale i bohatá na vitaminy. Mrkev se u nás pěstuje v několika odrůdách. Pro jemnější chuť je ve větší oblibě karotka, která má kořeny tupé, zaoblené. Mladou karotku připravujeme nejjednodušším způsobem, aby její jemná chuť vynikla. Mrkev je především významným zdrojem karotenu (provitamínu A) a obsahuje též pektiny. [[Category:Kořenová zelenina]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)