Editace stránky Překvapivé kuře

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 4 plátky [[kuřecích prsou]]
* 1 kelímek [[Rama Cremefine]] zakysaný krém
* 1 [[žloutek]]
* 2 střední [[cibule]]
* špetka [[tymiánu]]
* 1/2 hrnečku [[hladké mouky]]
* 1 lžička [[grilovacího koření]]
* 1 lžička [[koření na kuře]]
* 1 šálek [[slepičího vývaru]]
* 3 sáčky [[rýže]]
* 4 lžíce [[Ramy Classic]]
* 2 dcl [[červeného vína]]

== Postup ==
# Kuřecí prsa nakrájejte na medailonky a rozklepete. Hladkou mouku smíchejte s grilovacím kořením a kořením na kuře. Plátky prsou v ní obalte a odložte stranou. Ramu nebo Floru rozpustíte na pánvi a plátky zprudka opečte z obou stran a odložte do tepla. Do zbylého tuku přidejte pokrájenou cibuli a nechte trochu zhnědnout. Zbytek mouky přisypte do cibule, zamíchejte a přilijte červené nebo bílé víno. Při míchání nechte vzkypět a trochu povařit. Přilijte kuřecí vývar a nechte 5 minut povařit. Plátky prsou přidejte do směsi, zakryjte poklicí a nechte 15 minut podusit. Poklici odklopte, vyjměte plátky prsou, uložte na talíř, přikryjte, lžíci kysané smetany smíchejte se žloutkem. Do směsi na pánvi vlijte zbytek Rama Cremefine zakysaného krému a nechte přejít varem. Odstavte z ohně, přimíchejte zbytek zakysané smetany se žloutkem. Už nevařte. Přidejte masíčko a můžete podávat. Vhodnou přílohou je šunková rýže a brusinky.

[[Category:Kuře‎]]